Ferme Les Alpines

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La Ferme Les Alpines est une ferme caprine en BIO. Actuellement, nous avons 100 chèvres et 43 ha. Nous livrons une partie de notre lait à une laiterie et une petite quantité est transformée en fromage lactique et en tomme.

Nous avons principalement la chèvre de race alpine mais aussi quelques saanens et quelques nubiennes.

La reproduction se fait naturellement entre août et novembre et les mises-bas ont lieu de février à avril. Chaque chèvre fait de 1 à 3 petits. Les femelles sont gardées pour être élevées et les mâles sont vendus à un engraisseur professionnel.

Tout le troupeau est soigné avec les huiles essentielles par auto-médication et aucun antibiotique n’est employé. Les chèvres sont au pâturage de mars à décembre si le temps le permet. En complément, elles ont du mélange céréalier produit sur la ferme et du foin.

Sur la ferme nous proposons:
– Des visites gratuites le mercredi
– La vente de nos fromages

Le magasin est ouvert le mercredi de 9h00 à 18h00 et le samedi de 9h00 à 12h30 pendant la période scolaire. Ouvert tous les matins pendant les vacances scolaire de 9h00 à 12h30.

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Jeanne

5.0

Un fromage de chèvre de qualité

Chez Vos Producteurs

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